Бывший сенбернар (erdweibchen) wrote,
Бывший сенбернар
erdweibchen

Печенье, несмотря на приключения,

получилось очень даже ничего. Только возни много.

пачка (250 г) масла;
500 г творога;
немножко сахара (можно было вообще не класть)
4 желтка (оставшихся от дополнительной порции белков для коврижки :))
мука на глаз (стакана три, я думаю, в общей сложности получилось), так, чтоб особо не липло;
разрыхлитель.

Из теста делаются мелкие шарики, которые раскатываются в тоненькую (миллиметра два, не больше) лепешку, лепешка обмакивается в смесь сахара с корицей, складывается сахаром внутрь, обмакивается еще раз, опять сахаром внутрь, получившееся в четыре раза сложенное макается в сахар последний раз и выкладывается сахаром вверх на противень. Печь при 180 градусах, пока не зарумянятся.

Tags: еда
Subscribe

  • Сходили в кино

    (звучит-то как - "сходили в кино"; как будто мы сходили в тайный кокаиновый притон; ребенок нас осудил за крайнюю безответственность). На Ich bin…

  • Long Covid

    У моей декабрьской короны таки есть некоторые последствия. Переболела-то я легко, даже без температуры, физическая форма восстановилась быстро, а с…

  • Еда мужская, восемь килограмм

    Сильнее всего мое качество жизни под противокоронными мерами страдает от закрытой кантины (сорри, слово "столовая" я к ней применять не готова, от…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment