Бывший сенбернар (erdweibchen) wrote,
Бывший сенбернар
erdweibchen

Баранина с айвой - очень вкусно.

Заодно освоила (спасибо авторам рецепта) хитрость, как обращаться с (немолотым) шафраном. С ним вечная история, что тот кусок мяса, куда прислонилась шафранная волосинка, имеет такой привкус шафрана, что есть невозможно. Так вот - его надо замочить на некоторое время в теплой воде и добавлять в готовящуюся еду получившуюся воду, а не сам шафран.
Tags: еда
Subscribe

  • Придурочный дрозд

    (уж не знаю, спасенный с балкона или его сиблинг) с воплями бегает за своим родителем по нашему саду, видимо, требует жратвы.

  • Спасла с нашего балкона

    придурочного слетка дрозда. Как она сюда залетела, непонятно - ибо летать еще толком не умеет; и выбраться не смогла - бегала и тыкалась во все щели,…

  • Сходили сегодня в Palmengarten

    Я живу под Франкфуртом седьмой год, но как-то ни разу не попадала в Palmengarten в это время года. А там георгины! Я даже представить себе не могла,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments