March 14th, 2010

flamenco

Я как-то назвала

фарруку самым мужским из танцев фламенко.
На самом деле это, конечно, очень условно; причем чем дальше, тем условнее, потому что грань между мужской и женской манерой танца во фламенко все больше стирается вообще.

Вот фаррука женская (и лет так тридцать с лишним спустя): Сара Барас, farruca

Бонус - Сара Барас, martinete
general

Торт с черносливом,

себе еще раз, а то бумажка с рецептом пришла в непотребный вид.

Тесто: 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 100г сливочного масла, растопить, 3 ст. л. меда, 4 ст. ложки теплого молока, половина чайной ложки соды (не гасить). Все смешать, добавить 2 стакана муки. Разделить на 2 порции, выпечь, каждый корж разрезать плашмя еще пополам.
Крем: 400 г сметаны, стакан сахара.

Чернослив на глаз, орехи по желанию.